Library.Ru Виртуальная справка

главная о проекте регистрация сми о справке перловка
faq операторы участники проекта архив «гостя» архив «пользователя»

 АРХИВ «ГОСТЯ»

Экономика. Управление. Финансы
Рубрики:
Поиск по номеру вопроса:


 
85972. Татьяна [Набережные Челны, Россия]
13 февраля 2015, 22:54
Экономика. Управление. Финансы

добрый вечер, помогите найти ссылки на графический материал, необходимый для открытия ресторана национальной кухни, в частности примерный план с расстановкой оборудования, схемы коммуникаций, возможные схемы технологических потоков и т.п. буду рада любой информации по данной теме, спасибо огромное!!!!
Здравствуйте, Татьяна!
Материала, связанного с организацией работы только лишь ресторанов с национальной кухни, почти не встретилось. Есть материал по технологиям работы ресторанов без учета их концептуальных особенностей, посмотрите: Всего хорошего!

 Oksana [Красноярск, Государственная универсальная научная библиотека Красноярского края]

14 февраля 2015, 07:29



При полном или частичном использовании материалов
активная ссылка на портал LIBRARY.RU обязательна
Почта: [email protected]

 
Яндекс.Метрика
© АНО «Институт информационных инициатив»