Здравствуйте, Элла.
Учебников, о которых Вы спрашиваете, в Сети, похоже, нет. А список литературы можем предложить такой:
1.
Тульчинский, Григорий Львович.
Менеджмент в сфере культуры: учебное пособие. - Санкт-Петербург: Лань, 2007. - 527 с.
2. Коммерческая и некоммерческая деятельность в социальной сфере / И. М. Шейман, Л. И. Якобсон, Л. С. Демидова и др. - М. : Наука, 1995. - 156 с.
3. Шекова, Екатерина Леонидовна.
Менеджмент в сфере культуры : российский и зарубежный опыт . - Санкт-Петербург : Алетейя, 2006. - 185 c.
4. Крутик, Александр Борисович.
Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме : учебное пособие. - Москва : Академия, 2007 [т.е. 2006] (Саратов) . – 216 с.
5. Мотышина, Марина Станиславовна.
Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. - 445 с.
6. Касаткина, С. А.
Функции менеджера социокультурной сферы // Культура: управление, экономика, право. - 2005. - N 2. - С. 22-26.
7. Алексеевский, В. С.
Социокультурная концепция общей теории менеджмента // Менеджмент в России и за рубежом. - 2004. - N 2. - С. 21 - 35.
8. Карпухин, О. И.
Социокультурный менеджмент как компонент культурной политики государства // Соц. - полит. журн. - 1998.- №3. - С.141-150.
9. Музалевская, И. М.
Технологии менеджмента в разрешении управленческих ситуаций в социокультурной сфере // Вестник Московского государственного университета культуры и искусств. - 2007. - N 1. - С. 191-195.
10. Ярошенко, Н. Н.
Социокультурный менеджмент: проблемы инновационного развития // Вестник Московского государственного университета культуры и искусств. - 2004. - N 4. - С. 162-163.
12. Сачук, Т. В.
Территориальный маркетинг: новый взгляд на менеджмент социокультурной сферы // Вестник Московского государственного университета культуры и искусств. - 2006. - N 3, ч. 1. - С. 150-153.
13.Каранец, С. М.
Экономическая сущность социально-культурной сферы: анализ научных подходов // Вестник Санкт-Петербургского университета. Сер. 5, Экономика. - 2004. - N 2. - С. 38-42.
14. Коньков, М. А.
Менеджменты некоммерческих организаций социально-культурной сферы. // Культура: управление, экономика, право. - 2005. - N 2. - С. 17-19.
И еще
список литературы.
Успехов.