АРХИВ «ГОСТЯ»

Здравствуйте! Нужна информация на тему "Государственная политика в области обслуживания населения России (на приемре ресторанного бизнеса)" Специальность - политология. Что нужно конкретно: 1. нормативная база в области обслуживания населения России и эк. развитых стран 2. слвременное состояние ресторан. бизнеса в России и за рубежом (статистика, общие данные) 3. Рекомендации по совершенств. гос. политики в области обслуживания (ресторанный бизнес). желательно тексты книг и статьи. Спасибо. Евгения.