Здравствуйте, Даша!
Уж и не знаем, чем особо мы Вам сможем помочь, если у Вас курсовая почти готова. Тем более, что информации не так уж и много:
Встречаются ссылки из прошлого Вашего запроса
№ 19299
Можете посмотреть книги:
Зубарева М. Дети и изобразительное искусство: натюрморт и пейзаж в эстетическом воспитании.-М., 1969.
Искусство и школа: книга для учителя. - М., 1981.
Колеошкина С.Н. Как научить детей понимать язык натюрморта //Начальная школа.-1994.-№5.-С.43-47.
Рожкова Е. Изобразительное искусство в начальной школе.-М., 1980.
Кугач Е. Прикосновение времени: живопись натюрморта //Юный художник.-1998.-№7.-С.36-39.
Ткаченко Е. О чем рассказывает натюрморт //Юный художник.-1997.-№11-12.-С.24-27.
Надеемся, что-нибудь пригодится.