Ну уж "если емеется" несколько проектов ... ,то нужно реализовать хоть один. Необходимый ценз познаний невелик: "Надо знать что такое файл и что такое структура папок. Желательно также уметь вводить и редактировать текст с помощью примитивного редактора (БЛОКНОТ для Windows вполне годится)". Этого вполне хватит, чтобы научиться работать с Интернет. А уж там всего хватит, чтобы создать сайт под проект. Инструменты ищите
здесь или
здесь. Перечень таких мест посмотрите
здесь. Документацию по созданию страничек ищите
здесь или
здесь. Перечень таких мест посмотрите
здесь.
Место для размещения страничек ищите
здесь или
здесь. Перечень таких мест посмотрите
здесь.
А что нужно, чтобы
открыть сайт я, честно говоря, не знаю. Наверное надо пригласить друзей, перерезать ленточку и распить бутылочку шампанского