Library.Ru \ Виртуальная справка \ Результаты поиска, Страница №1

11642. kotikk [Архангельск, Россия]
09 ноября 2004, 12:10

Экономика. Управление. Финансы

Добрый день! Помогите пожалуйста найти литературу к дипломной работе "Организация торговой деятельности и обслуживания на предприятиях общественного питания".

Большое спасибо!

Здравствуйте, kotikk.
Посмотрите следующие материалы:

Правила оказания услуг общественного питания
Торговля, общественное питание, бытовое обслуживание – база данных нормативных документов и методических материалов Министерства финансов РФ
Зигель С. и Л., Ленгер Х. и Р., Штиклер Г., Гутмайер В. Ресторанный сервис
Особенности рекламы в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса – реферат
Бизнес-план ресторана
Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ. М.: РосКонсульт, 1999
Организация обслуживания на предприятиях массового питания
Журнал "Ресторатор"

Всего доброго!

Anna [Воронеж, Областная универсальная научная библиотека им. И.С. Никитина]
03 мая 2005, 13:32

АРХИВ «ГОСТЯ»