90884. Валентина
[Красноярск, Россия]
23 мая 2019, 08:11
Тексты книг
Здравствуйте. Мне очень нужно скачать методичку Давыдова В.Р. Основы кулинарного мастерства. Методические указания "Технология производства полуфабрикатов из мяса птицы". Пробовала найти в Twirpx.com и в elibraru.ru? не нахожу. Подскажите, где ещё можно скачать. Спасибо.
Здравствуйте, Валентина!
Электронную копию нужного Вам издания
Давыдова, В. Р.
Основы кулинарного мастерства [ Текст ] : метод. указания для самост. изуч. темы: "Технология пр-ва полуфабрикатов из птицы" для студ. фак. питания днев. формы обучения / В. Р. Давыдова ; ДонГУЭТ им. М. Туган-Барановского, каф. технологии пр-ва продукции обществ. питания . ─ Донецк, 2004 . ─ 21 с. можно скачать
здесь.
Всего доброго!
Tanya [Новосибирск, Государственная областная научная библиотека]
23 мая 2019, 08:48
2019-05-23 11:42:12
Спасибо вам большое Tanya. Вы мне очень помогли.